Co se stane, když přestanete jíst sacharidy

Přemýšlíte co se stane, když přestanete jíst sacharidy a nahradíte je stravou s nízkým obsahem sacharidů? Není divu, že to v dnešní době dělá spousta lidí. Koneckonců, sacharidy jsou hlavními složkami všech druhů zpracovaných potravin a jejich odstranění může často zlepšit vaše celkové zdraví.

Ale co se stane, když přestanete jíst sacharidy? Jaký vliv to má na vaše tělo a můžete bezpečně zůstat na dietě s nízkým obsahem sacharidů po dlouhou dobu? Podíváme se na to.

Co dělají sacharidy?

Sacharidy jsou důležitým zdrojem energie. Vaše tělo rozkládá sacharidy na glukózu cukru, kterou pak používá jako palivo. Ale sacharidy mohou také vést k nárůstu hmotnosti, pokud jsou konzumovány v přebytku. Takže když přejdete na dietu s nízkým obsahem sacharidů, vaše tělo bude spalovat tuk jako alternativní zdroj energie — proces známý jako ketóza.

Jak nízký má být obsah sacharidů?

Většina diet s nízkým obsahem sacharidů zahrnuje konzumaci méně než 50 gramů sacharidů denně. Toto je mezní bod pro ketózu, a pokud půjdete níže, budete moci zůstat v ketóze. Někteří lidé dokonce praktikují dietu bez sacharidů po krátkou dobu, během které se zdržují konzumace všech sacharidů.

Příznaky nedostatku sacharidů, aneb přestanete jíst sacharidy

Pokud uvažujete o dietě s nízkým obsahem sacharidů ( aneb přestanete jíst sacharidy ), je důležité pochopit důsledky vyřazení sacharidů. Pokud je obsah sacharidů příliš nízký, tělo může začít kompenzovat využívání tuku a bílkovin jako zdrojů energie, což vede ke stavu „ketózy“.

Ztratíte vodu

Pokud přejdete na dietu s nízkým obsahem sacharidů a vstoupíte do ketózy, ztratíte spoustu vody, protože vaše tělo spaluje tuk. Voda tvoří významnou část tělesné hmoty, a když klesne, budete se cítit lehčí a energičtější.

Můžete dostat „keto chřipku“

„Keto chřipka“ je obávaný zážitek, který mnoho lidí zažívá, když přejdou na dietu s nízkým obsahem sacharidů. Je charakterizována řadou příznaků, jako je nevolnost, bolesti hlavy, únava, závratě a další. Naštěstí jsou tyto příznaky obvykle dočasné a odezní, jakmile si vaše tělo zvykne na novou dietu.

Můžete mít mozkovou mlhu

Pokud si vyberete dietu low-carb může způsobit, že máte mlhavé myšlení. Váš mozek potřebuje glukózu, aby fungoval optimálně, takže pokud mu neposkytnete dostatek, nebudete se moci soustředit nebo myslet jasně.

Vaše břicho se může nafouknout

Není neobvyklé, že lidé zažívají břišní nadýmání, když přejdou na dietu s nízkým obsahem sacharidů. To je důsledek zvýšené produkce plynu, ke kterému dochází během ketózy a obvykle po několika dnech ustoupí.

Váš dech může zapáchat

Proces ketózy může způsobit, že váš dech páchne. Je to proto, že vaše tělo vylučuje ketolátky, které mají výraznou vůni.

Vaše hladina cukru v krvi může klesnout

Nízkosacharidové diety jsou obecně spojeny s vyššími hladinami cholesterolu, což může být špatné pro vaše zdraví srdce. Je důležité, abyste se poradili se svým lékařem před zahájením stravy s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů, abyste se ujistili, že je pro vás bezpečná.

Může si vybrat daň vašeho srdce

Rizika pro zdraví srdce. Někteří lidé, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů, mohou být vystaveni většímu riziku vzniku srdečních arytmií.

Vliv na vaše játra 

Pokud máte nadváhu a přecházíte na dietu s nízkým obsahem sacharidů, vaše játra budou muset pracovat přesčas, aby zpracovala veškerý tuk. To může vést ke zvýšení hladiny jaterního enzymu zvaného ALT, který může být časem škodlivý. Pokud se u Vás objeví příznaky poškození jater, poraďte se se svým lékařem.

Problémy s ledvinami

Lidé na dietě s nízkým obsahem sacharidů mají větší pravděpodobnost poklesu funkce ledvin, takže je důležité si toto uvědomit před zahájením takové diety. Promluvte si se svým lékařem, abyste získali nějaké rady a sledovali své zdraví ledvin, pokud budete mít nízkou hladinu sacharidů po delší dobu.

Shrnutí článku + otázky, které vás zajímají

Celkově může být nízkosacharidová strava prospěšný způsob, jak zlepšit vaše celkové zdraví a pohodu. Když přestanete jíst sacharidy, můžete očekávat změny ve vašem těle, jako je snížená únava, zlepšená kognitivní výkonnost, ztráta hmotnosti a zlepšení celkového zdraví. 

Je však důležité, abyste se ujistili, že stále konzumujete vyváženou stravu bohatou na živiny, protože úplné snížení sacharidů může být škodlivé pro vaše zdraví. 

Doporučuje také spolupracovat s odborníkem ohledně plánovaného a kontrolovaného dietního plánu přizpůsobeného vašim individuálním potřebám.

Otázka: 

Co je zdravější rýže nebo těstoviny?

Odpověď:

Opravdu záleží na tom, jaký typ rýže nebo těstovin konzumujete a co z toho chcete nutričně získat. 

Obecně řečeno, celozrnné odrůdy rýže a těstovin mají tendenci být zdravější možnosti kvůli vyššímu obsahu vlákniny a základním živinám, které poskytují. 

Hnědá rýže má tendenci mít více bílkovin a vlákniny než bílá, zatímco celozrnné a jiné celozrnné těstoviny mají vyšší obsah vlákniny než bílé odrůdy. 

Nakonec je nejlepší podívat se na nutriční profil konkrétního typu rýže nebo těstovin, které konzumujete, abyste zjistili, která je pro vás zdravější.

Otázka: 

Jsou rýžové nudle dietní?

Odpověď:

Ano, rýžové nudle mohou být dietní v závislosti na typu a přípravě. Například nejtenčí odrůda rýžových nudlí, nazývaná „rýžové vermicelli“, má nízký obsah tuku a kalorií a může být skvělým způsobem, jak zahrnout sacharidy do zdravé výživy. 

Jako vždy nezapomeňte zkontrolovat nutriční informace na obalu, abyste zjistili přesný obsah výživy nudlí, které jíte.

Otázka: 

Co obsahují sacharidy.

Odpověď:

Potraviny, které obsahují nejvíce sacharidů, jsou zrna, škrobová zelenina, luštěniny, ovoce, mléčné výrobky a cukry. Obiloviny, jako je pšenice, oves a rýže, jsou obzvláště bohaté na sacharidy. 

Škrobová zelenina, jako jsou brambory, kukuřice a luštěniny, mají také vysoký obsah sacharidů. 

Ovoce, jako jsou jablka, pomeranče a banány, jsou také dobrým zdrojem sacharidů. 

Mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt a sýr, mají také vysoký obsah sacharidů. 

Cukry, jako je stolní cukr, med a javorový sirup, jsou také bohaté na sacharidy.